По мнению главного врача-диетолога департамента здравоохранения в Москве Антонины Стародубовой, излишнее увлечение кофе способствует появлению частых головных болей, тошноты, сердцебиения и даже нарушений нормального цикла сна.
Высчитывая правильную, рекомендуемую врачами, норму кофе в день, нужно опираться не на количество жидкости или объем кружек, а на дозу кофеина в напитке. Обратите внимание, что для здорового взрослого человека — это до 100-150 миллиграмм за раз. Именно такое количество кофе (без сахара, сливок, сладостей) приравнивается к пищевым предпочтениям наравне с чаем.
Максимальная граница допустимого в наслаждении напитком для взрослого — не более 400 миллиграмм в течение 1 дня. Для беременных показатель снижается вдвое — 200 мг, для подростков втрое — 100 мг. Что касается детей, им врачи рекомендуют вовсе воздержаться от кофе.
Но как рассчитывать суточную дозу, предпочитая растворимому кофе эспрессо или капучино? Одна чашка каждого напитка содержит около 75, 80, 40-80 мг соответственно.
Не думайте, что дело касается только кофе, а за количеством выпитого чая можно не следить! В одной чашке черного чая содержится около 60 мг, зеленого — 30 мг. За употреблением горького шоколада и других продуктов, содержащих в своем составе кофеин, также необходимо бдеть.
Итак, какой кофе по мнению диетологов самый полезный? Совсем несладкий или с одной ложечкой сахара. Добавить немного молока не возбраняется. А когда дело касается дополнительного количества сахара, сиропов, сливок, шоколадной и кокосовой стружки — кофе переходит в разряд десертов, которые употреблять ежедневно не следует.